Pannkaksstim – recept

Im getting better! Blev en trip till Ystad och Fysiocentret idag och kom hem med glada nyheter i bagaget. Sköööönt! Men inte lika skönt att få nålar djupt ner i muskulaturen. Inte en utan många i raketfart. Aj, aj, aj! Lite kinesiotejp på för lite avlastning och sedan var det klart!

Bröt PF strax efter 13:00 med proteinpannkaks-heaven skulle jag vilja kalla det. Först två pannkakor med skinka och lite ost och därefter två pannkakor med banan och sötningsmedel (skurin mellis). Ni måste prova båda, mums!

Pannkaka 1 (2 st):
– blanda 125 gram keso, 2 hela ägg + 2 äggvitor, 1 msk fiberhusk och färsk mynta. Stek två pannkakor, lägg några skivor ost (5%) och skinka mellan. Done!

Pannkaka 2 (2 st):
– mosa en banan, blanda 125 gram keso, 2hela ägg + 2 äggvitor, 1 msk fiberhusk och sötningsmedel efter önskemål (jag la i 1-2 msk sukrin mellis). Stek två pannkakor. Gott med lite honung och frukt på.

20131024-233343.jpg

20131024-233400.jpg
Nyttig mat behöver inte vara krångligare än så! 🙂

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

*

HTML tags are not allowed.